THE PLATFORM 5周年

きたる7月8日、

THE PLATFORMは、皆皆様のお陰で5周年を迎えることとなりました。

今まで沢山の方々に、愛されてきたこの店も、もう5歳になります。

皆様誠にありがとうございます!!

 

お世話になっている皆様に少しでも楽しんでいただければと、
来週9日から12日までの4日間アニバーサリーイベントをご用意いたしました!!

まず9日は、
WANOBAのシェフ「ジョニー」の本格イタリアンを楽しみながら、女性R&Bボーカリスト「Takahashi Azumi」によるライブのコラボイベント「R&B NIGHT」♪

10日は、
帰ってきました!「ヅラっと&シモネタPLATFORM」
皆様ご存知の大人気イベント!

ドレスコードはもちろんハゲヅラです♪

11日は、
今回、初のイベント「お笑いNIGHT」
大阪ソウルフードを食べながら、モノマネ、漫才ありの楽しい夜になりそうです!
ぜひぜひ、笑いの渦に巻き込まれちゃってください♪

そして12日は、
夏を吹き飛ばす「ラテンNIGHT」
メキシカンフードに、コロナビール!
アニバーサリー最終日は、暑い夏の夜を楽しみましょう!!

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お世話になっている皆様と5周年を祝えることを楽しみに、
心よりお待ち申し上げております!!

The PLATFORM

第55回BUSINESS PLATFORM

6月26日、弊社中島をスピーカーに第55回目の最後のビジネスプラットフォームを開催いたしました。

お集まりいただいた皆様、誠にありがとうございました。

そして、応募者殺到により、急遽2回開催となってしまい、ゆっくりとしていただけなかった皆様、大変ご迷惑をお掛けいたしました。

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当店をオープンして、始めたビジネスプラットフォーム。

5年間という長い間皆様にお世話になり、様々な方々にスピーカーとして登壇していただきました。

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弊社中島の話も、まず、その方々への感謝の言葉から始まりました。

今まで自分がどこで働き、どのような考えを持ち、

そして、どのような考えのもと、会社を設立したか。

また、今の会社がどこに向かい、何がしたいのかとういう、

目標と、細かなビジョンまで伝えてくれました。

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その中でも一番、自分の心に刺さった言葉は、

「チャレンジする=リスクを取る」という言葉でした。

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まだまだできることが沢山あるのに、リスクを恐れて動かないということは、

後退していることと同じ。

さらに前進するために、リスクを冒すことを恐るな。

そのように聞こえたのは、自分だけではないと思います。

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ビジネスプラットフォームは今回をもちまして、一時お休みとなります。

また皆様にはグレードアップしたイベントをご用意してご案内さしていただきたいと思っております。

皆様、誠にありがとうございました。

The PLATFORM

第54回BUSINESS PLATFORM

5月14日、塩谷 浩之氏を迎え開催したビジネスプラットフォーム。

お集まりいただいた皆様誠にありがとうございました。

塩谷氏はまず、投資とは何か、またその確率論を皆に伝える為、わかりやすく宝くじや、ルーレットに当てはめ、静かな口調で話し始めました。

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長年の経験と、裏打ちされた自信からくる話し方に集まった方々の視線が一気に集まります。

最後まで崩されないそのスタイルに静かな口調とは裏腹に、熱い思いを持ち、仕事をされていると感じたのは自分だけではないように思います。

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様々な方々を繋いできたビジネスプラットフォーム。

最後を迎える前に塩谷氏のお話を聞けたことは、自分にとっても有益な時間をすごさせていただきました。

さぁ、次回、フィナーレを飾るのは弊社の中島です。

今まで話されてきた方々の熱い思いのバトンを受け、どんな話をしてくれるか今から楽しみです。

是非、皆様のお越しを楽しみにお待ち申し上げております。

THE PLATFORM

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燻製新メニュー

今まで、色々なものを燻し、皆様に召し上がっていただきましたが、

今回、ようやく燻製新メニュー出来上がりました!!

「燻製ハンバーガー」。

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自信作です♪

期間限定になるかもしれません・・・

なくなる前に、

ぜひぜひお試しを!!

The PLATFORM

第53回BUSINESS PLATFORM

4月9日、西宮博章氏を迎え開催したビジネスプラットフォーム。

お集まりいただいた皆様、誠にありがとうございました。

多数の外国人コンサルタントが在職するなかで、自らの語学力と感性を活かし、ヘッドハンティング業界で数々の実績を残した西宮氏。

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その後に、外資系高級ラグジュアリーブランドへの人材紹介をメインとした

ファッション業界に特化したヘッドハンティング会社を設立。

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偶然の出会いから、ヘッドハンティング業界に興味を持ったという、西宮氏のお話には、今現在も人との出会いを大切にするという思いが溢れていたように思います。

それは仕事での出会いだけではなく、一緒に騒げる仲間や、熱く何かを競える仲間、そんな出会いが一番大切なのかもしれないと感じた夜でした。

素敵な方を繋いできたビジネスプラットフォームも残すところあと2回。

皆様のお越しを楽しみにお待しております。

The PLATFORM

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桜とロゼワイン

今年も桜、飾り付けました。

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やっぱり、花があると店内が明るくなりますね♪

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そして、今回は花見と共に飲んでいただけるよう桜色のワインも用意しました。

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ロゼシャンパンに、ロゼカヴァ、ロゼワインと。

春の季節を感じる色合いですね。

もちろんそれだけではなく、桜色のワイン達に合わせ、

イチゴを使ったお料理をご用意して、マリアージュを楽しんでいただこうと思います!

「とちおとめと菜の花、生ハムのサラダ」

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「イチゴドレッシングのシーフードのマリネ」

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みんなでワイワイ花見も楽しいですが、

二人や、少人数でゆっくりとお花見も素敵ですね。

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第52回BUSINESS PLATFORM

3月26日、高倉秀穂氏を迎え開催した、ビジネスプラットフォーム。

お集まりいただいた皆様、誠にありがとうございました。

障がい者の就労支援を行う「株式会社ロクマル」の代表、高倉氏の話は、軽快なトークから始まり、

そして、自分達のしている仕事への思いを熱く語っていただきました。

心の底から人を応援する。

この思いのもと、話していただいたお話の最後には、

誰もが持っている優しい気持ちを、

ひるまず、ためらわないで表に出して欲しいと、皆に訴えかけ締めくくられました。

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単純でありながら、難しい、

笑顔で溢れる世の中にしたいという熱い思い。

自分だけではなく皆様の心にも響いたのではないでしょうか。

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第51回BUSINESS PLATFORM

3月12日、講師 木村覚氏を迎え開催した第51回ビジネスプラットフォーム。

沢山の方々に集まっていただき、誠にありがとうございました!!

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普段、講演もされているという木村氏のお話はやはり魅力的で、今まで携わってきた映像を使った話あり、熱い信条あり、合間に入る笑いありと、集まった方々が木村氏に引き込まれていく様子が印象的でした。

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素敵な方々で紡がれるビジネスプラットフォーム。

もちろん、まだまだ終わりません!

残すところ、あと4回!!

ぞくぞく魅力的な方々が登壇いたします!

ぜひお見逃しなく!

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豆乳海鮮鍋

先日も鍋のご予約をいただきました!

今回の注文は3名様で「豆乳海鮮鍋」。

一番だしと豆乳を合わせ、白醤油とお酒で味付けを。

エビやホタテ、金目鯛に牡蠣などと煮込んで行くと、なんともいい香りがただよってきます♪

締めは、お客様のお好みでおうどんでした。

最後のだし汁が、鍋の一番の主役ですよね。

お鍋の写真を撮り忘れてしまったので、おかわりのお野菜の写真を。

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プラットフォームでは、お鍋はもちろんご宴会のお料理もご用意しております。

ご予約の際には、ぜひお好みをお電話でお伝えください。

The PLATFORM

牡蠣鍋

先日上げたFBの投稿から、鍋のご予約をいただきました!

ありがとうございます!!

生牡蠣に、焼き牡蠣、牡蠣鍋と牡蠣尽くし!!

PLATFORMでの鍋のご用意に大変喜んでいただけました♪

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K様大変ありがとうございました!

次回は脂ののったブリしゃぶ鍋もいいですね^^

皆様、ご予約お待ちしております!

The PLATFORM